第(3/3)页 当初建造厨房的时候,谢小米还留了一手,因为做火锅基本上没什么需要开火的地方,所以就建了一个明厨房,一个暗厨房。 明厨房里面都是各类涮火锅需要用到的菜品,一目了然,客人们可以看到食材的新鲜,吃着也放心。 而暗厨房就是像正规的酒楼后厨一样,各类灶台都有,还有配菜区和洗碗,洗菜的区域,分配很合理。 谢小米到明厨房找了一个厨师,又带走了两个帮忙的,让他们先进去做好准备工作,然后到菜品区选择了一些菜,这才转身进了后厨。 “谢小姐,有什么需要我们做的吗?” “我怎么做你们看一下。” “是,谢小姐。” 谢小米看着手里的青菜,弄了点瘦肉,先炒,然后熬粥,盖上盖子之后,就去和面,拌馅料,包小包子,最后拿油煎。 又把自家腌好的萝卜切丁,炒制了一番,拌了点黄瓜. 这个时候粥也好了,谢小米拿了个托盘,把所有的菜品一装,端着就上了楼。 (本章完) 第(3/3)页